Mucha gente está familiarizada con la dulce fruta tropical que proviene de los árboles de mango, pero es posible que no se dé cuenta de que las hojas de los árboles de mango también son comestibles. Las hojas verdes tiernas del mango son muy tiernas, por lo que en algunas culturas se cocinan y se comen. . Debido a que las hojas se consideran muy nutritivas, también se utilizan para preparar té y suplementos.